Cách làm bánh bột mì rán thơm ngon tại nhà chỉ trong tích tắc

Bột mì là một nguyên liệu quá quen thuộc với người dân chúng ta. Bột mì chính là nguyên liệu không thể thiếu của biết bao món ăn nhanh hấp dẫn. Và nay ta hãy thử tự chế đồ ăn vặt với món bánh bột mì rán đơn giản nhưng siêu ngon ngay tại nhà minh nhé!

Cách làm sữa chua nếp cẩm

Cách làm Pate gan heo

Cách làm mì xào đơn giản tại nhà

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

Hướng dẫn cách làm bánh bột mì rán truyền thống:

Nguyên liệu:

  • Bột mì: 500 g
  • Bột nở: 10 g
  • Trứng gà ta: 2 quả
  • Gia vị: Đường, muối, dầu thực vật, bơ.
Nguyên Liệu Làm Bánh Bột Mì Rán
Nguyên Liệu Làm Bánh Bột Mì Rán

Cách làm bánh bột mì rán truyền thống:

Bước 1: Đầu tiên, bạn cho hết phần bột mì, bột nở, đường đã chuẩn bị vào một bát tô lớn, thêm nước vào từ từ để trộn đều hỗn hợp bột này lên.

Bạn cần đánh đều để hỗn hợp không bị vón cục lại.

Bước 2: Tiếp đến, bạn đập trứng gà vào một bát tô, cho vào đó bơ, sữa, dầu thực vật rồi dùng đũa để đánh tan hỗn hợp trên tới khi thấy hỗn hợp được hòa quyện với nhau. Bạn cho phần hỗn hợp trên vào phần bột mì bạn đã trộn lúc trước rồi dùng đũa tiếp tục khuấy đều hỗn hợp lên đến khi thấy phần bột dẻo.

Bánh Bột Mì Rán Thơm Ngây Ngất
Bánh Bột Mì Rán Thơm Ngây Ngất

Bước 3: Bạn bắc chảo chống dính lên bếp, cho bơ vào để bơ nóng và tan hết ra. Bạn dùng muỗng để múc hỗn hợp bột đã trộn vào chảo, bạn cho từ từ bột vào để dễ tạo hình cho bánh được đẹp mắt. Bạn để lửa liu riu rồi chiên bánh cho tới khi vàng đều cả hai mặt.

Bước 4: Khi bánh đã được chín vàng, bạn vớt bánh ra dĩa có lót giấy thấm dầu để hút bớt các lớp dầu từ bánh. Cho bánh ra đĩa và thưởng thức cùng thành viên trong gia đình rồi.

Cách làm bánh bột mì rán nhân tôm:

Nguyên liệu:

  • Bột mì: 300 g
  • Tôm nõn khô: 30 g
  • Bột nở: 30 g
  • Thịt Jambon: 100 g
  • Rau mùi, hành tươi
  • Bơ nhạt: 100 g
  • Gia vi: Muối, hạt nêm, dầu mè.
Nguyên Liệu Làm Bánh Bột Mì Chiên Tôm Nõn
Nguyên Liệu Làm Bánh Bột Mì Chiên Tôm Nõn

Cách làm bánh bột mì nhân tôm:

Bước 1: Bạn cho bột mì, bột nở, muối vào bát tô lớn. Thêm nước vào hỗn hợp bột rồi khuấy đều hỗn hợp cho bột được mịn.

Bước 2: Tôm nõn khô, bạn ngâm với nước ấm rồi mang rửa sạch với nước, để ráo nước. Tiếp đến, bạn mang tôm băm nhỏ ra và cho vào chén.

Thịt Jambon bạn thái thành hạt lựu, hành lá và rau mùi bạn rửa sạch sơ với nước rồi thái nhỏ hỗn hợp ra.

Bước 3: Sau đó, bạn cho hỗn hợp Jambon, tôm khô băm, hành lá, rau mùi trộn đều cùng dầu mè để tiến hành trộn đều với phần hỗn hợp bột ở trên lại với nhau.

Bánh Bột Mì Rán Kiểu Hàn Thơm Ngon Hấp Dẫn
Bánh Bột Mì Rán Kiểu Hàn Thơm Ngon Hấp Dẫn

Bước 4: Bắc chảo lên bếp cho bơ vào đánh tan, dùng muôi múc phần bột cho vào chảo nhưng nhớ nhẹ tay để hỗn hợp có hình dáng đẹp. Chiên đến khi bánh chín đều hai mặt bạn gắp hết phần bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Thế là bạn có thể thưởng thức món ăn ngay rồi

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *