Cách nấu chè dưỡng nhan tại nhà ngon khó cưỡng

Bài viết hôm nay, cuocsongthongminh sẽ hướng dẫn bạn cách nấu chè dưỡng nhan đang thịnh hành nhất hiện nay. Cùng theo dõi để biết chi tiết nhé!

Cách làm món kim chi

Cách làm tim lợn xào

Cách làm bánh Flan

Cách làm thạch rau câu

Chè dưỡng nhan là gì?

Chè dưỡng nhan là tên gọi của một loại chè mà nguyên liệu chính đa phần là các vị thuốc Bắc rất tốt cho sức khỏe. Món chè này có nguồn gốc từ nền ẩm thực Trung Hoa, đây là loại chè thường được dùng cho các cung tần mỹ nữ, có công dụng chính là đưỡng sắc diện.

Chè Dưỡng Nhan
Chè dưỡng nhan

Đây là một món chè kết hợp rất nhiều nguyên liệu khác nhau, gồm các thành phần như: Tuyết yến, nhựa đào, tuyết liên tử, táo đỏ, kỷ tử, long nhãn, hạt sen,…Tùy theo khẩu vi của mỗi người hoặc do đặc trưng ẩm thực các vùng miền mà khi nấu chè bạn có thể thêm bo bo, hạt chia, hạt é, mủ trôm, củ sen,… để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Hướng dẫn cách nấu chè dưỡng nhan tuyết yến ngon khó cưỡng:

Nguyên liệu làm chè dưỡng nhan:

Nguyên Liệu Làm Chè Dưỡng Nhan
Nguyên Liệu Làm Chè Dưỡng Nhan
  • Tuyết yến: 10 gr
  • Nhựa đào: 10 gr
  • Táo đỏ khô: 100 gr
  • Kỷ tử: 20 gr
  • Tuyết liên tử: 10 gr
  • Long nhãn: 30 gr
  • Hạt sen tươi: 50 gr
  • Hạt chia hoặc hạt é: 10 gr
  • Đường phèn nâu: 300 gr
  • Lá dứa: 4 – 5 lá.

Cách thực hiện như sau:

Bước 1: Tiến hành sơ chế nguyên liệu

Tiến Hành Sơ Chế Nguyên Liệu
Tiến Hành Sơ Chế Nguyên Liệu
  • Đầu tiên, bạn cho nhựa đào, tuyết yên đem ngân trong nước lọc qua đêm để cho nở bung hoặc cho tới khi thấy lõi tuyết không còn cứng là được. Lưu ý: nên ngâm mỗi thứ trong từng chén riêng nhé!
  • Sau khi tuyết yến và nhựa đào đã nở mềm, bạn nhặt bỏ hết tạp chất. Rồi có thể đổ nhựa đào, tuyết yến vào rây và xả dưới vòi nước cho sạch bụi bẩn.
  • Táo đỏ: bạn nhặt bỏ cuống, rửa sạch, ngâm nước cho tao được nở. Bạn có thể để nguyên quả hoặc cắt nhỏ tùy ý.
  • Hạt sen: nhặt bỏ tim, rửa sạch. Nếu sen khô bạn nên ngâm trước khi nấu.
  • Bồ mễ: ngâm trong nước 5 phút
  • Hạt é bỏ vào rây, xả dưới vòi nước rồi đổ vào chén ngâm trong 3 – 5 phút cho nở.
  • Kỷ tử, long nhãn bạn mang đi rửa sạch.

Bước 2: Nấu chè dưỡng nhan

Nấu Chè Dưỡng Nhan
Nấu Chè Dưỡng Nhan
  • Bạn cho khoản 700ml – 1,5 ml nước vào nồi tùy bạn thích ăn lỏng hay ăn đặc
  • Hạt sen bạn cho vào nồi nấu, khi nấu nhớ hớt bớt bọt, khi hạt sen gần mềm, bạn cho táo đỏ, bồ mễ vào nấu tiếp khoảng 10 -15 phút.
  • Tiếp đó bạn cho kỷ tử, long nhãn, đường phèn, lá dứa vào tiếp tục nấu khoảng 3 phút. Lưu ý nên căn chỉnh lửa để nồi chè không sôi bùng lên trào ra ngoài. Khi nấu cần hớt bớt bọt.
  • Cuối cùng, bạn vớt lá dứa ra, cho tuyết yến, nhựa đào, hạt chia hoặc hạt é vào nấu cho sôi đều trở lại thì tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức

Hoàn Thành Và Thưởng Thức
Hoàn Thành Và Thưởng Thức
  • Bạn múc chè ra tô hoặc thố, sau đó đặt vào tủ lạnh cho mát là có thể thưởng thức.
  • Để chè nguội hẳn rồi hãy bỏ tủ lạnh nhé.

Chè dưỡng nhan để được mấy ngày?

Để giữ chè trong một thời gian dài mà không mất hương vị và có thể được dùng ở dạng lạnh, tốt nhất là đặt nó trong ngăn mát tủ lạnh. Nếu được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh thì món chè có thể được lưu trữ trong ít nhất 3 ngày, tối đa 5 ngày.

Mua nguyên liệu nấu chè dưỡng nhan ở đâu?

Nguyên liệu mua chè dưỡng nhan không khó tìm mua. Bạn có thể mua ở các tiệm thuốc bắc gần nhà, cửa hàng tạp hóa hoặc trong các siêu thị lớn. Hoặc nếu bạn không muốn đích thân đi mua có thể mua nguyên liệu nấu chè dưỡng nhan online trên các website

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *