Cách làm nước chanh dây thơm ngon mát lạnh giải nhiệt ngày hè

Nước chanh dây là thức uống khá quen thuộc trong những ngày hè nóng nực. Chanh dây có vị thơm ngon, dễ uống nó còn rất tốt cho sức khỏe con người. Tuy vậy, không phải ai trong chúng ta đều biết cách làm nước chanh dây thơm, ngon như thế nào. Nếu bạn đang tìm hiểu cách làm nước chanh dây thì hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây để biết cách làm chi tiết nhé!

Cách làm gà rang muối

Cách làm gỏi gà đơn giản

Cách làm món xôi chiên phồng

Bật mí cách làm khoai lang kén

Chanh dây là gì?

Chanh dây hay còn gọi là chanh leo, đây là một loại trái cây nhiệt đới, có hình cầu hoặc ovan, chanh dây khi chín vỏ có màu vàng hoặc đỏ tía thẫm, bên trong ruột chứa nhiều nước, xen lẫn hạt chanh leo.

Chanh Dây
Chanh Dây

Chanh leo có nhiều thành phần dinh dưỡng, đặc biệt nó rất giàu  Beta Caroten (tiền chất của Vitamin A), Vitamin C, chất xơ tiêu hóa và kali.

Lợi ích của nước chanh dây bạn có thể chưa biết:

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường:

Trong thành phần chanh dây có chỉ số đường huyết thấp mà lại có hàm lượng chất xơ cao. Nhờ vào đặc tính này, nó có thể hỗ trợ những người bị đái tháo đường ổn định đường huyết, giảm cholesterol xấu và cải thiện chức năng của insulin.

Bảo vệ tim mạch:

Trong chanh dây có chứa một hàm lượng Kali đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa huyết áp, hỗ trợ tăng cường lưu lượng máu, từ đó tăng cường lưu lượng máu, từ đó giảm căng thẳng cho tim và cải thiện sức khỏe cho hệ tim mạch.

Ngoài ra, hai chất flavonoid và axit phenolic của chanh leo còn có tác dụng kiểm soát lượng cholesterol, tăng cholesterol tốt, giảm cholesterol xấu.

Hỗ trợ phòng ngừa ung thư:

Chanh dây được cho là có khả năng phòng ngừa ung thư rất tốt, vì trong thành phần của chanh dây có chứa nhiều vitamin A, Flavonoid, các hợp chất phenolic, các chất chống oxi hóa.

Lợi ích Của Nước Chanh Dây
Lợi ích Của Nước Chanh Dây

Không những thế, picetannol trong chanh dây còn hỗ trợ tiêu diệt các tế bào ung thư đại trực tràng.

Tăng cường hệ miễn dịch:

Chanh leo chứa nhiều vitamin C, Vitamin A và một số Axit amin như Prolin, valin, tyrosin, treonin, nước chanh leo có thể hỗ trợ thúc đẩy các hoạt động của bạch cầu, ngăn chặn nhiễm trùng, chống Oxy hóa, bảo vệ hệ miễn dịch.

Hỗ trợ làm đẹp:

Các dưỡng chất như Vitamin C, vitamin A, riboflavin trong chanh dây là những dưỡng chất rất tốt cho làn da. Những dưỡng chất này không chỉ giúp da khỏe hơn mỗi ngày mà còn có tác dụng ngăn ngừa lão hóa, chống viêm, ngăn ngừa mụn trứng cá hiệu quả.

Hỗ trợ giảm cân rất tốt:

Chanh dây chứa nhiều chất xơ nhưng lại rất ít chất béo và calories. Uống nước chanh leo thường xuyên có thể giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Hướng dẫn cách làm nước chanh dây đơn giản tại nhà:

Nguyên liệu làm nước chanh dây:

Nguyên Liệu Làm Nước Chanh Dây
Nguyên Liệu Làm Nước Chanh Dây
  • Chanh dây: 3 quả
  • Đường cát: 100 gr
  • Nước trà loãng: 50ml
  • Lá bạc hà
  • Đá viên
  • Dụng cụ: muỗng khuấy, dao, ly thủy tinh,…

Cách làm nước chanh leo:

Bước 1: Sơ chế chanh dây

Sơ Chế Chanh Dây
Sơ Chế Chanh Dây
  • Chanh dây bạn chọn những quả có vỏ căng, bóng, có màu đỏ thẩm, ngửi thấy thơm và cầm nặng tay.
  • Tiếp đến, bạn cắt đôi quả chanh, dùng muỗng nạo lấy phần ruột quả rồi cho vào chén nhỏ.
  • Sau đó, bạn cho thêm vào đó 100 gr đường cát, khuấy đều cho tới khi các nguyên liệu được tan đều là được syrup chanh dây nhà làm thơm ngon.

Bước 2: Tiến hành pha chế nước chanh leo

Tiến Hành Pha Chế Nước Chanh Leo
Tiến Hành Pha Chế Nước Chanh Leo
  • Cho vào ly 60ml syrup chanh leo, 30 ml nước trà loãng để nguội, sau đó khuấy đều rồi cho thêm đá viên vào.
  • Cuối cùng, bạn trang trí thức uống với một vài lá bạc hà là có thể thưởng thức ngay.
Nước Chanh Leo
Nước Chanh Leo

Phần syrup chanh leo còn lại, bạn cho vào hũ thủy tinh nhỏ, đậy kín nắp, đặt trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần. Nếu bạn kinh doanh đồ uống, bạn có thể làm syrup chanh leo với số lượng lớn, giúp tiết kiệm thời gian pha chế, phục vụ khách hàng hiệu quả hơn.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *